Türkei

Haupstadt: Ankara
Staatsoberhaupt: Staatspräsident Abdullah Gül
Staatsgründer: Mustafa Kemal Atatürk
Regierungschef: Ministerpräsident Recep Tayyip Erdogan
Amtsprache: türkisch
Einwohnerzahl: ~72.561.312
Währung: Türk Lirasi

Die Türkei ist eines der schönsten Urlaubsländer der Welt. Geografisch zu 97% in Asien und 3% in Europa liegend, entwickelt sich Türkei politisch europäisch. Dies zeigen auch die Betrittsverhandlungen zu EU. Die Türkei hat gleich drei Küstengebiete vorzuweisen. Zum einen liegt sie im Osten am Ägäischen Meer, zum anderen im Süden am Mittelmeer und noch dazu im Norden am Schwarzen Meer.

Tourismus: Durch ihre verschiedenen Klimazonen und ihre abwechselungsreiche Landschaft bietet die Türkei die optimalen Vorraussetzungen für die verschiedensten Urlaubsarten. Vom ruhigen und beschaulichen Badeurlaub an schönen Stränden bis hin zum aktiven Sporturlaub lässt das Land keine Wünsche offen. Zu den beliebtesten Reisezielen in der Türkei zählt die Region um Istanbul. Touristisches Zentrum der Ägäis- Region ist die Küstenmstadt Izmir, die zu den schönsten Städten des Landes gehört. Besonders sehenswert sind in Izmir, die von Alexander dem Grossen erbaute Burg Pagos und der Uhrenturm am Konak. Zu den schönsten Tourismusorten zählt auch die Stadt Bodrum. Das wohl beliebteste Ausflugsziel der Türkei und Teil des touristischen Standardsprogramm ist eine Fahrt nach Pamukkale zu den weltberühmten weißen Sinterterrassen. Das Thermalwasser, das über diese Terrassen hinab fließt war wegen seiner heilenden Eigenschaften schon bei antiken Römern und Griechen bekannt.

Türkische Küche

Backwaren:

Pide->..ist ein dickeres weiches Fladenbrot aus Hefeteig

Simit->..Sesamkringel, die zu jeder Tageszeit gegessen werden kann

Lahmacun->..Fladenbrot mit Hackfleisch- feingehacktem Gemüse und Gewürzen

<-Lahmacun

Kebaps:

Döner Kebap->..das bekannteste Kebapgericht, bei dem gewürzte, gegrillte

Fleischscheiben mit einem großen Messer vom Spieß dünn abgeschnitten werden

weitere: ->..Iskender Kebap; Sis Kebap; Adana Kebap; Alanya Kebap; Urfa Kebap

Dessert und Süßwaren:

Baklava->..in Sirup getränkte Süßspeise, die aus dünnem Teig hergstellt wird aus Nüssen und

Pistazien enthält.

Lokum->..[als türkischer Honig bezeichnet] würfelförmige Häppchen aus Zucker oder Honig

Helva->..aus Sesamöl und Zucker bestehende Süßigkeit, oft mit Kakao-Zusatz

weitere: ->..Tulumba Tatlisi; Sütlac; Pekmez; Güllac; Pismaniye; Asüre; Revani; Kabak Tatlisi

<- Baklava

<- Pismaniye

Getränke:

Ayran->..Erfrischungsgetränk aus der Basis Joghurt

Siyah Cay->..Schwarztee

Raki->..türkisches Nationalgetränk. Getrunken wird der Anisschnaps

mit eiskaltem Wasser verdünnt

weitere: ->..Sahlep; Salgam; Gazoz; Limonata; Kahve; Bira; Sarap

<- Schwarztee

Ursprünglich war die Flagge ein Halbmond auf blauem Hintergrund .Im Jahre 1793 wurde unter Sultan Selim III. der rote Hintergrund eingeführt.1844 wurde der Stern hinzugefügt. Die rote Farbe soll dabei an die Soldaten erinnern, die für das Land das Leben lassen mussten. Um die Herkunft ranken sich zahlreiche Legenden. Eine davon ist, dass ein osmanischer Sultan auf dem
Ritt nach einer großen gewonnen Schlacht bei bei Dämmerung an einem an einem Bach oder an einem kleinen See vorbereitet, welcher sich durch das Blut gefallener türkischer Soldaten rot gefärbt hat. Im Wasser spiegelt sich der Mond(= Halbmond) mit einigen Sternen. Dieser Anblick berührt den türkischen Herrscher und dieses Bild wird mit der türkischen Flagge verewigt und nie
vergessen.